martes, 27 de agosto de 2013

NO HAY MAL QUE POR BIEN NO VENGA

Todos nos hemos planteado, muchas veces, como padres de niños alérgicos, si el estar privados de gran cantidad de alimentos de consumo mayoritariamente infantil (chucherías, bollería, refrescos, productos precocinados, etc.) llega a ser, incluso, beneficioso para ellos en no pocos casos. Es decir, si nuestros niños alérgicos comen más sano que el resto de los chicos de su edad.
Esta reflexión es, por lo menos para mí, un aspecto positivo en el que me gusta centrarme a la hora de ver la alergia de mi hijo, y una motivación a la hora de prepararle su comida. Me refiero al hecho de saber que, además de estar evitando que coma algo que puede provocarle una reacción alérgica, estamos evitando que ingiera gran cantidad de grasas y aditivos que no son nada beneficiosos para un organismo que comienza su andadura.
Para sustituir a estos productos que son “prohibidos” para ellos por contener el alérgeno que tratamos de evitar, buscamos marcas aptas que les permitan poder tomarlos y comer de la misma forma que el resto de los niños. Aunque, en el caso de algunos de estos alimentos, más nos valdría prepararlos de forma casera, aunque no queden con el mismo aspecto o sabor que los que compramos. Y, si esto no nos apetece, por suponer una dificultad añadida o, simplemente, por falta de tiempo, sería interesante plantearnos eliminarlos totalmente de su dieta, más por su salud en general que sólo por su problema alérgico.
Reconozco, que en muchas casas, incluida la nuestra, esto sería un reto importante, y difícil de seguir al 100%, ya que los niños aceptan este tipo de alimentos de maravilla, y, además, son muy rápidos y sencillos de cocinar, lo que es de agradecer cuando vamos tan justos de tiempo, que es siempre. Pero, no debemos menospreciar la posibilidad de intentarlo para, cuando menos, si no eliminarlos totalmente de su dieta, si reducirlos en un número y cantidad importantes.
 

miércoles, 21 de agosto de 2013

UNA PÁGINA MUY ÚTIL PARA LOS ALÉRGICOS, OPEN FOODS FACTS

Una cosa lleva a la otra, y así, he llegado a toparme con esta página, Open Foods Facts. En ella se enumeran una cantidad ingente de productos alimenticios de todo el mundo y en varios idiomas, con imágenes que los identifican, información nutricional, ingredientes, trazas, certificaciones, premios, comparativas entre productos,...
La búsqueda del producto en cuestión puede realizarse por marca o categoría. Y según dice la propia página, yo aún no lo he hecho, puedes añadir productos de forma sencilla y rápida.
En fin, que por mucho que yo os cuente, lo mejor es bucear en ella. A ver qué os parece.

jueves, 15 de agosto de 2013

VIAJA TRANQUILO CON TU TARJETA INFORMATIVA DE TUS ALERGIAS EN CUALQUIER IDIOMA

Me hablaron esta mañana de una página en la que podías fabricarte e imprimirte una tarjeta para viajar al extranjero, en el idioma del país en cuestión, informando de tus alergias, con objeto de entregarla en restaurantes u hoteles a los que acudas, de manera que quedes seguro de que han entendido, sin problema, los alimentos que no puedes probar.
No me ha sido muy difícil de encontrar. Se llama Allerglobal. Su uso no puede ser más básico y sencillo. En 2 minutos dispones de tu tarjeta y, ¡¡a viajarrrrrrrrrrr!!!

LA TETA ENGANCHA

Hace tiempo que no colgaba nada sobre la lactancia y mi pasión por ella. Con mi pequeño llevamos 12 meses y medio de feliz (y también sacrificada, porqué no decirlo) teta. Con el mayor estuvimos 22 meses, a ver si lo igualamos.
Beneficios de la lactancia aparte, esto del pecho engancha, y mucho, tanto al peque como a la mami. Este vídeo de Unicef viene a ilustrar de forma preciosa lo que os digo. Y es que, sólo esto es lo natural!!!No dejéis de verlo con vuestros peques.
 

sábado, 10 de agosto de 2013

CÓCTELES DE FRUTAS, SIN ALCOHOL, PARA NUESTROS PEQUEÑOS

Mirad este enlace que he encontrado en Recetín, un blog de recetas para niños del que se pueden sacar muchas ideas para nuestros chiquialérgicos. Aunque sea adaptando un poquito algunas, según las alergias de cada uno. 
 
Aquí lo tenéis:

 
 

Casi sin alérgenos, (aunque hay que tener en cuenta si existe alergia a la fruta en cuestión). Además, ¡¡¡ojo!!!, la última receta, lleva un yogurt natural, pero puede sustituirse por un yogurt natural de soja. Edito, porque me acaba de señalar una persona que la Fanta de limón puede que no sea apta para alérgicos al huevo. Yo la tengo como apta, pero hay que confirmarlo primero. Tenedlo en cuenta!!!!
De todas formas, mi hijo toma Schweppes de limón y, sin problemas. Se podría sustituir.
 
¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Tienen una pintaza!!!! Y lo mejor, ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡sanos y refrescantesssss!!!!!!!!!!!!!!
 
Aún, yo no he hecho ninguno, porque acabo de ver las recetas. Pero, me han gustado tanto que he querido compartirlas con vosotros. Creo que decidiré empezar por la piña colada. Y probaremos todos, los peques y los no tan peques.

Ya me diréis vosotros qué resultados obtenéis, si os animáis a hacer alguna. Además, si os ayudan en la elaboración, les gustará doblemente. Una idea para hacer en las tediosas siestas.